Caviste · de la vigne à votre cave
Des vins de garde, choisis à la vigne.
Des vins de domaine dégustés sur place, conservés à 12 °C constants et expédiés avec le soin qu’exige une grande bouteille. Chaque bouteille est accompagnée de la note de dégustation de notre sommelier.
Sélectionnés bouteille par bouteille, en petites quantités.
- 300+ vins de domaines familiaux
- 12 °C en cave, 75 % d’hygrométrie
- 48 h pour expédier, casse assurée
- 1 à 1 conseil de notre sommelier
Notre métier
Caviste, à l’ancienne.
Nous parcourons les vignobles, dégustons avec les vignerons et ne gardons que ce que nous ouvririons volontiers à notre propre table.
-
Sélectionner
Chaque vin est dégusté au domaine, puis à l’aveugle dans notre cave. Moins d’un sur dix entre dans la sélection.
-
Conserver
Les bouteilles reposent couchées, à l’abri de la lumière et des vibrations, à 12 °C et 75 % d’hygrométrie jusqu’à leur départ.
-
Livrer
Emballées à la main en caisse protégée, expédiées sous 48 heures et assurées contre la casse.
Nouveaux millésimes
